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| ブランスリー新聞／2014年7月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢おいしい菓子パン｣シリーズの第４弾を発売 - 山崎製パン | ||||
「マカロン風パン」は、カスタードクリームを包んだパン生地の上にホイップクリームをしぼり、さらに、その上にマカロン風の生地をのせて焼き上げている。パンのソフトな食感とマカロンのサクサクした食感を同時に楽しめるのが特徴。 「プレックロ」は、プレッツェルのような塩味とクロワッサンの食感が合わさった新タイプの菓子パン。発酵バター入りのマーガリンを折り込んだ生地をじっくりと焼き込んでいる。 「もちもちとしたオレンジブレッド」は、オレンジピールを練り込んだパン生地を、しっとりとした食感に焼き上げている。 山崎製パンは「当社は、高品質、高付加価値商品を求めるお客様ニーズに対応し、『おいしい菓子パン』シリーズの新商品を継続的にラインナップしています。同シリーズの５月の月間売上は、卸価ベースで５億円に達する見通しです」としている。 | ||||
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