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| ブランスリー新聞／2014年6月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢北海道こだわり素材シリーズ｣４品目を発売 - 敷島製パン | ||||
発売したのは、「石狩ヨーグルトメロンパン」「士幌スーパースイートコーンパン」「富良野メロン蒸しケーキ」など。 「石狩ヨーグルトメロンパン」は、北海道産牛乳入りのビス生地をかぶせて焼き上げたメロンパンに、北海道石狩市のサツラク農業協同組合が開発したヨーグルトペースト「ピュアブラン」入りのクリームなどをサンドした商品。 「士幌スーパースイートコーンパン」は、ソフトフランスの生地で、士幌産スーパースイートコーンを使用したガーリックバター風味のコーンマヨネーズを包んで焼き上げた商品。 「富良野メロン蒸しケーキ」は、富良野メロンのペーストを練り込んだ生地を蒸し上げた商品。 このほか、北海道産牛乳入りのケーキ生地を上がけして焼き上げたパンに、十勝産小豆のつぶあんと十勝産牛乳入りミルククリームをサンドした「十勝小豆＆ミルクサンド」、キャラメル風味のスポンジケーキに北海道産生クリーム入りの生キャラメルクリームとキャラメルホイップクリームをサンドした「北海道生キャラメルケーキ」の各品目。 敷島製パンは「広大な北海道が育む素材の本来の魅力がたっぷりとつまったシリーズです。北海道の物産展で北海道の食材を選ぶような気分でお楽しみください」とＰＲしている。 | ||||
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