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| ブランスリー新聞／2014年6月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢パン屋で作る菓子｣の講習会 - 愛工舎製作所
製パン製菓機械製造販売の愛工舎製作所（牛窪啓詞社長）は６月26日、同社ＣＡＰホールで「樋口保男氏による特別講習会」を次の要項で開催する。
【日時】６月26日（木）午前10時〜午後４時 【場所】愛工舎製作所ＣＡＰホール（埼玉県戸田市下戸田2‐23‐1、電話０４８‐４４１‐３３６６） 【講師】明治の館取締役工場長兼商品開発室長の樋口保男氏 【講習内容】「菓子屋で作るパン、パン屋で作る菓子」をテーマに、「茂木産のエゴマのトルテ」「チキンパイ」「生蕎麦の実のパン」「パン・オ・ルミエール」「スペシャル・エンガディナー・ヌッス・トルテ」などの製造実演を行う 【問い合わせ】愛工舎製作所（電話０４８‐４４１‐３３６６） |
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