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| ブランスリー新聞／2014年4月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| フランス産のアップルパイ - 西友 | ||||
「ミニアップルパイ」は、ミニサイズのパイ生地の中に、甘さを抑えたアップルジャムを入れた商品で、フランスのパンメーカー、ブリドール社から直輸入したもの。 ブリドール社はフランスの老舗パン製造メーカーで、高品質でバラエティー豊かな冷凍生地に定評があるという。ミシュラン星付レストランをはじめとするフランス国内外の多くのレストランなどへ商品を提供しているという。 西友は、親会社の米大手スーパー、ウォルマート・ストアーズ・インク社のグローバル調達網を活用することで、高品質な焼きたてパンを低価格で販売することを実現しているという。 | ||||
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