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| ブランスリー新聞/2002年12月号 |
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| 新ブランドの展開始める「アンジェターブル」 - ポンパドウル
ポンパドウルは11月15日、同ベーカリーの新ブランド「アンジェターブル」の1号店を、西武池袋線・大泉学園駅に直結した施設、大泉学園「ゆめりあフェンテ」(東京・練馬区)2階にオープンした。アンジェターブルは、商品構成や価格帯などを新たな視点からとらえた新業態で、今後店舗の立地によっても、商品構成や価格帯などを柔軟に変えていくという。
1号店の大泉学園店では、キーワードを「こだわり」「できたて」「微笑み」「活気」「癒し」として、地元客のニーズに応えていく。 品揃えは「リュスティックナッツ」(150円)、弾力性とほのかな甘さが特徴の食パン「ボンディエール」(250円)、デニッシュペストリーの「ブランシェ」(130円)など120品目で、テイクアウト形態のみでの販売。 店舗面積は、製造スペース20・9坪、販売スペース21坪、倉庫3坪の合計44・9坪。 スタッフは、製造が15人、販売が14人の合計29人。 営業時間は午前10時から午後9時まで。年中無休。 「ゆめりあフェンテ」2階には、アンジェターブルのほか、スターバックなど50の店舗が出店した。 |




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