「ショコラシリーズ」6品目を新発売 - 敷島製パン - ブランスリー電子版

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ブランスリー新聞/2002年12月号

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「ショコラシリーズ」6品目を新発売 - 敷島製パン

ショコラシリーズ
 敷島製パンは11月1日、チョコレートと様々な素材を組み合わせた「ショコラシリーズ」6品目を関東、関西、中部の各地区で新発売した。12月31日までの期 ショコラシリーズは、チョコレートと相性がいいとされるくるみ、アーモンドなどのナッツ類、オレンジ、クランベリーなどの果実類などと、チョコレートを組み合わせた菓子パンや洋菓子。チョコレートは、クーベルチュールなどを使用している。
 「ショコラクーヘン」(希望小売価格120円)は、ベルギー産チョコレートを欧州産発酵バター入りの生地で包み、スライスアーモンドをトッピングして焼き上げた製品。
 「ショコラカスタード」(同)は、クーベルチュールチョコレートクリームを、チョコレート風味の生地で包んで焼き上げ、カスタードクリームを注入した商品。「ショコラサンド」(同)は、オレンジピールを練り込んで、ツイスト状に焼き上げたパンに、チョコレートクリームと、ラムレーズンクリームをサンドした製品。
 このほか、チョコレート生地にベルギー産のビターチョコなどをトッピングして焼き上げた「ガトーショコラ」(同)、ココアやベルギー産チョコチップなどを練り込んだ蒸しケーキに、クランベリーとホワイトクリームをトッピングした「クランベリーショコラ」(同)、くるみ入り生地をスティック状に焼き上げ、チョコクリームをはさんだ「ショコラスティック5本入り」(希望小売価格180円)がある。









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