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ブランスリー新聞／2013年5月号

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パン画像識別システムでレジ業務を効率化 - ブレイン

パン画像識別システム「ベーカリースキャン」

　情報システム開発のブレイン（本社・兵庫県西脇市、神戸壽社長）は、同社が昨年から、ベーカリーへの導入を提案しているパン画像識別システム「ベーカリースキャン」の「無料お試しキャンペーン」を実施する。「ベーカリースキャン」は、パンを複数並べたトレーをレジカウンターの所定の場所に置くと、それぞれのパンの値段と種類をカメラで一括識別するシステム。
１枚のトレーにのせたパンの個数がいくつであっても約１秒で判別が可能で、パンの名前を一つひとつ入力する場合に比べ、レジ精算が効率的になるメリットがあるという。また、店員が一つひとつのパンの名前を覚えなくても良いため、接客に余裕が生まれ、サービスの向上が見込めるという。
　同社は、２０１０年度の経済産業省戦略的基盤技術高度化支援事業に採択され、「ベーカリースキャン」の開発に取り組んできた。昨年９月から「ドンクｎｏｎｏｗａ西国分寺店」にテスト的に導入し、モニター実験を行っている。「無料お試しキャンペーン」では、３０社限定で、「ベーカリースキャン」を無料で貸し出す。申し込み受付は４月９日に開始している。
　問い合わせは、電話０７９５‐２３‐５５１０へ。

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