全国ドンクの人気パンを全126店で販売 - ドンク - ブランスリー電子版

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ブランスリー新聞/2013年3月号

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全国ドンクの人気パンを全126店で販売 - ドンク
札幌店(北海道)の「もっちりじゃがコーン」
上野店(東京都)の「フロマージュフィーユ」
阿倍野店(大阪府)の「チーズドーム」
 リテールベーカリーチェーンのドンク(本社・兵庫県神戸市、友近史夫社長)は、各店舗限定で販売している地域色の強い商品などの中から9商品をセレクトし、「全国ドンク126店人気パンめぐり9選」として、全国のドンク全126店で、2月15日から28日まで販売している。
 9商品は、札幌店(北海道)の「もっちりじゃがコーン」(税込み210円)、秋田店(秋田県)の「クルミとセサミのスイートフランス」(税込み210円)、上野店(東京都)の「フロマージュフィーユ」(税込み378円)、磐田店(静岡県)の「フリュイメランジェ」(税込み735円、ハーフカット税込み368円)、草津店(滋賀県)の「クルミ練乳サンド」(税込み189円)、阿倍野店(大阪府)の「チーズドーム」(税込み189円)、須磨店(兵庫県)の「黒ごまと鳴門金時のブレッド」(210円)、高松店(香川県)の「和栗のスイートブレッド」(税込み966円、4分の1カット税込み242円)、博多店(福岡県)の「王様のメロンパン」(税込み210円)
の各アイテム。
 「もっちりじゃがコーン」は、もっちりとした食感のパンにじゃがいもとスイートコーンを入れた、コロッケをイメージしたパン。
 「クルミとセサミのスイートフランス」は、くるみと黒ごまが入った生地に、メープルシュガーをトッピングして焼き上げた商品。
 「フロマージュフィーユ」は、カマンベールチーズとエダムチーズを使った商品。
 「フリュイメランジェ」は、ドライブルーベリー、ドライマンゴー、カレンツ、カシューナッツを練り込んだパン。
 「クルミ練乳サンド」は、自家製の練乳クリームを、くるみ入りのコッペパンに挟んだ商品。
 「チーズドーム」は、ソフトな食感のパンにチーズを組み合わせた商品で、阿倍野店で1番人気の商品。
 「黒ごまと鳴門金時のブレッド」は、鳴門金時いもと黒ごまが入った商品。
 「和栗のスイートブレッド」は、和栗入りのパンに、マカロンをトッピングした商品。
 「王様のメロンパン」は、コクと風味が強いとされる花見糖を使ったメロンパン。
 ドンクでは、各店舗で販売する商品の3分の1が、店ごとに異なるオリジナル商品で、各店舗がある地域の好みに合わせて各店舗のパン職人が独自に開発したものとなっている。







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