｢幸せを運ぶ赤い袋｣ - 神奈川新聞社刊 [記事の閲覧ブランスリー電子版]

記事の閲覧

<<戻る	写真をクリックすると拡大写真が見られます。

ブランスリー新聞／2012年12月号

2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。

｢幸せを運ぶ赤い袋｣ - 神奈川新聞社刊

ポンパドウルの三藤達男社長が執筆した「幸せを運ぶ赤い袋」

　神奈川新聞社刊の「幸せを運ぶ赤い袋」。１０月１０発行。昨年秋から約２カ月間、神奈川新聞朝刊紙面に掲載された、リテールベーカリーチェーンのポンパドウル、三藤達男社長の連載記事「わが人生」に、加筆・修正を加えたもので、１９６９年１１月２９日のポンパドウル創業からの、創業者である故三藤喜一氏の波乱に満ちた人生と、三藤達男社長自身の半生を綴ったもの。

2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。

今月の公開記事

分解速度で読み解く発酵・熟成と、熱の組み合わせで組み立てる火入れ - パン職人×菓子職人によるコラボセミナーＢＹツジ・キカイ
日本の製パン業界のＡＩ活用は｢工場の頭脳化｣から始まる？ - 普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛出来る話(105)
コンテストと講習会への参加

掲載から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文を公開しています。
ブランスリーアーカイブ

月極購読のすすめ

ブラ立ち読み
(記事の無料メール配信)
詳細はこちら

記事のテーマ募集

｢幸せを運ぶ赤い袋｣ - 神奈川新聞社刊 - ブランスリー電子版