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ここにもパンの現場/2012年4月号

セブン‐イレブンが開いた「コンビニパン」の新時代

セブン‐イレブンのパンコーナー。「コンビニのパンはおいしい」という新常識の裏で、常に新しい商品開発が行われている。

「コンビニのパン」は、いまやその味において、パンの専門店と並ぶ評価を得るとともに、種類の多さは専門店をしのぐともいわれる。中でも「セブン‐イレブンのパンはおいしい」という声は、若者を中心に根強い。「コンビニのパン」をリードし続けるセブン‐イレブンのパ...


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