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| ブランスリー新聞／2012年4月号 |
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| ｢スプリングフェア２０１２｣春の食材使用のパン-ドンク | ||||
フェア期間中に販売した商品は、「パリパリ桜えび」（１８９円）、「菜の花とチキンのピッツァ」（２３１円）、「アンチョビキャベツのお食事パン」（１８９円）、「よもぎあんぱん」（１８９円）など１０品目。 「パリパリ桜えび」は、桜えびとチーズをトッピングした平焼きパン。 「菜の花とチキンのピッツァ」は、たまごサラダに菜の花とスモークチキンをトッピングした商品。 「アンチョビキャベツのお食事パン」は、アンチョビとキャベツをトッピングして焼き上げた商品。 「よもぎあんぱん」は、よもぎを練り込んだ生地で、求肥とあんを包んで焼き上げた商品。 このほか、桜のメロン皮をかぶせて焼いた「桜メロンパン」（２１０円）、練乳クリームを巻き込んだ生地にはちみつを塗った「はちみつミルクロール」（１６８円）、抹茶を練り込んだ生地で、えんどう豆を包んで、平たく焼き上げた「えんどう豆のガレット」（１６８円）、シュー皮のように焼き上げたパンに、苺風味のクリームを絞った「シュー・オ・フレーズ」（１８９円）など。 | ||||
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