「スプリングフェア2012」春の食材使用のパン-ドンク - ブランスリー電子版

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ブランスリー新聞/2012年4月号

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「スプリングフェア2012」春の食材使用のパン-ドンク
「スプリングフェア2012」の商品のひとつの「菜の花とチキンのピッツァ」
 ドンク(本社・兵庫県神戸市、友近史夫社長)は、関東地区の43店舗で、「スプリングフェア2012」を3月2日から15日まで開催した。桜やいちごなどの春のイメージの食材を使ったパンを販売した。
 フェア期間中に販売した商品は、「パリパリ桜えび」(189円)、「菜の花とチキンのピッツァ」(231円)、「アンチョビキャベツのお食事パン」(189円)、「よもぎあんぱん」(189円)など10品目。
 「パリパリ桜えび」は、桜えびとチーズをトッピングした平焼きパン。
 「菜の花とチキンのピッツァ」は、たまごサラダに菜の花とスモークチキンをトッピングした商品。
 「アンチョビキャベツのお食事パン」は、アンチョビとキャベツをトッピングして焼き上げた商品。
 「よもぎあんぱん」は、よもぎを練り込んだ生地で、求肥とあんを包んで焼き上げた商品。
 このほか、桜のメロン皮をかぶせて焼いた「桜メロンパン」(210円)、練乳クリームを巻き込んだ生地にはちみつを塗った「はちみつミルクロール」(168円)、抹茶を練り込んだ生地で、えんどう豆を包んで、平たく焼き上げた「えんどう豆のガレット」(168円)、シュー皮のように焼き上げたパンに、苺風味のクリームを絞った「シュー・オ・フレーズ」(189円)など。







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