レーズンコンテストのパン発売-ポンパドウル - ブランスリー電子版


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ブランスリー新聞／2012年1月号

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レーズンコンテストのパン発売-ポンパドウル
ポンパドウルで発売された「フロマージュ・カレーズン」
　東京ポンパドウルの赤松昭子さんが、「第２０回カリフォルニア・レーズンベーカリー新製品コンテスト」の特別協賛部門に出品し、「アメリカンチーズ金賞」を受賞した「フロマージュ・カレーズン」が２０１１年１１月１日、全国のポンパドウル各店で発売された。同製品は、カリフォルニア・レーズンと、ペッパージャックチーズ、カレー粉を練り込んだ生地に、にんじんのマリネとクリームチーズを混ぜたものをトッピングして焼き上げた商品。







原価計算女王
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