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| ブランスリー新聞／2011年12月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 今年度のマーケティング計画を発表‐カリフォルニア・レーズン協会 | ||||
製パン製菓業界向けには、「第２１回カリフォルニア・レーズンベーカリー新製品開発コンテスト」「洋菓子セミナー」などを実施する。 ベーカリー新製品開発コンテストは、来年３月頃に参加者の募集を開始、６月頃に最終審査会と表彰式を行う予定だ。入賞者らを８月に、レーズンの産地である米国カリフォルニア州フレズノへの視察旅行に招待する。 「洋菓子セミナー」は、来年４月から６月頃に開催する予定。社団法人日本洋菓子協会連合会が企画・主催する講習会に協賛し、カリフォルニア・レーズンを使った洋菓子をアピールする。 このほかにも、カリフォルニア・レーズンを使った商品を製造販売するベーカリーなどに対して、ポップ類を提供するなどして、販促のサポートを行なう。 一般消費者向けのプロモーションでは、「消費者対象プレゼントキャンペーン」を、来年春に実施する。レーズンを使用したパンや菓子などを購入した人に応募を募り、抽選で様々な景品をプレゼントする。 | ||||
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