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ブランスリー新聞/2011年12月号

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「Bagel」シリーズ。7品目を関東地区で‐敷島製パン
関東地区でも発売された「Bagel(ベーグル)」シリーズ7品目のうちの5品目
 敷島製パンは12月1日、「Bagel(ベーグル)」シリーズ7品目を関東地区で発売する。同シリーズは5月に関西地区で、9月には中部地区ですでに先行発売していて、好評を得ているという。
「チーズ&チーズ」「抹茶&ホワイトチョコ」「カフェモカ&キャラメル」「オニオン&チェダー」などで、価格はいずれもオープン価格。ソフトでもっちりとした食感や手軽さ、豊富な品揃えが受けて、好調な売れ行きだという。
 「チーズ&チーズ」は、ダイスチーズを練り込んだソフトでもっちりした生地に、パルメザンチーズとエダムチーズをかけて焼き上げた商品。
 「抹茶&ホワイトチョコ」は、抹茶風味のソフトでもっちりした食感の生地に、ホワイトチョコを練りこんで焼き上げた商品。
 「カフェモカ&キャラメル」は、コーヒー味のソフトでもっちりした生地に、チョコチップとキャラメルチョコを練りこんで焼き上げた商品。
 「オニオン&チェダー」は、オニオンとチェダーチーズを練り込んだソフトでもっちりした生地に、チェダーチーズをトッピングして焼き上げた商品。
 この他、ゆずペーストを練り込んだ生地に、ゆずとホワイトチョコを混ぜ込んで焼き上げた、冬期限定の「ゆず&ホワイトチョコ」、赤ワイン入りの生地に、ドライいちじくとレーズンを練りこんで焼き上げた「いちじく&レーズン」、鳴門金時芋と黒ごまを練り込んで焼き上げた「さつまいも&セサミ」の各品目。
 敷島製パンは「自宅での簡単な朝食やオフィスでの朝食、オフィスでの残業食など様々なシチュエーションで、それぞれのベーグルライフをお楽しみください」と提案している。









原価計算女王
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