記事の閲覧
| <<戻る | 写真をクリックすると拡大写真が見られます。 |
| ブランスリー新聞/2011年7月号 |
2023年11月18日から、発行から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ナポリ ピッツァ用圧延式生地成形機を発売 ‐ ネクスト | |
|
製パン製菓機器製造販売のネクスト(電話048‐778‐2005)は、ナポリピッツァの成形が簡単にできる「圧延式
ピッツァ生地成形機」を発売した。100Vの電源で動作する。ナポリピッツァ特有の「コルニチョーネ」と呼ばれる縁の部分の盛り上がりも簡単にできる。操作が簡単で、クリーニングも楽にできる。 最大直径30センチで、多くのサイズに対応。生地の厚みも調節できる。 |



2023年11月18日から、発行から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。







