記事の閲覧
| <<戻る |
| ブランスリー新聞／2011年5月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| くるみとプルーンを使ったベーキングセミナー‐カリフォルニアくるみ協会など
カリフォルニアくるみ協会とカリフォルニアプルーン協会の共催で、「２０１１年カリフォルニアくるみ・プルーンを使ったベーキングセミナー」が次の要項で開催される。
【日時】▼東京会場／５月１９日（木）午後１２時３０分〜午後５時▼神戸会場／６月９日（木）午後１２時３０分〜午後４時３０分▼名古屋会場／６月２３日（木）午後１２時３０分〜午後５時 【場所】▼東京会場／日本製粉東部技術センター（東京都渋谷区千駄ヶ谷５‐３２‐７ＮＯＦ南新宿ビル７階）▼神戸会場／日本製粉西部技術センター（兵庫県神戸市東灘区深江浜町４１）▼名古屋会場／日本製粉中部技術センター（愛知県名古屋市港区入船１‐１‐３４） 【講師】小島秀文氏（第２０回全日本カリフォルニアくるみ製菓・製パンコンテストでグランプリを受賞） 【講習内容】「くるみ、またはプルーンを使ったパンのおいしさ新発見」のテーマで、くるみの風味・食感と、プルーンの持つ魅力を試作品の試食と共に紹介する。 【対象】パン、洋菓子の製造販売を伴う製菓製パン業に３年以上従事している人 【受講料】無料 【定員】▼東京会場／７０人▼神戸会場／５０人▼名古屋会場／５０人（３会場とも定員になり次第締切） 【問い合わせ】カリフォルニアくるみ・プルーンベーキングセミナー事務局（電話０３‐３２４９‐６３５１、ＦＡＸ０３‐３２４９‐６６４８） |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
