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| ブランスリー新聞／2011年4月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 企業見学会を実施へ-ドイツパン・菓子勉強会
ドイツパン・菓子勉強会（倉田博和会長）は４月１３日、次の要項で企業見学会を実施する。
【日時】４月１３日（水）午後２時〜午後６時 【場所】キリンビール横浜工場・キリン横浜ビアビレッジ（横浜市鶴見区生麦１‐ １７‐１） 【企画内容】酵母による食品作りの原点であるビール製造の工程を見学する。工場見学後には、「ビール用ホップとパンの歴史」「キリン協和フーズパン用ホップ種のご紹介」「ドイツボッカー社の歴史と乳酸菌発酵種サワードのご紹介」などのテーマで講演を行う。 【参加費】懇親会費用として、会員は２０００円、非会員は４０００円 【問い合わせ】ドイツパン・菓子勉強会（電話０３‐３７００‐２６１５） |
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