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| ブランスリー新聞／2011年4月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢ふんわり食パンイチゴミルク風味｣を発売-山崎製パン | ||||
イチゴの濃縮果汁と練乳を生 地に使用している。「ふんわり食パン」シリーズの特徴であるやわらかさとしっとり感に、いちごの風味と練乳の味わいを加えた。 「ふんわり食パン」シリーズは、２００８年１２月に発売し、２００１０年の年間売上が卸価格ベースで１６８億円に達し、ロングヒットを続けているという。 「ミミを感じさせないやわらかさ」がセールスポイントだ。 山崎製パンは「当社独自の新技術により実現した、これまでにないミミを感じさせないほどのやわらかさと、とてもしっとりとした食感が特徴で、食パンのミミが苦手な方をはじめ、多くの方に好評をいただいております」とＰＲしている。 | ||||
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