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| ブランスリー新聞／2011年3月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| パリの人気ベーカリーカフェが日本に初上陸-アールアンドケーフードサービス
ロイヤルホールディングスグループのアールアンドケーフードサービスは２月５日、パリのベーカリーカフェ「ローズベーカリー」の日本での１号店「ローズベーカリー丸の内」を東京・千代田区にオープンした。野菜をメインにした盛り合わせ料理と、ケーキ、キッシュ、スコーン、マフィンなどを提供する。アールアンドケーフードサービスは、日本での２号店を東京・吉祥寺に、３号店を東京・銀座
にオープンする計画だ。 ローズベーカリーは、２００２年、仏パリに１号店が開店。オーナーの英国人、ローズ・カラリーニ氏が作る、オーガニックの野菜や穀物など厳選した食材を使った料理と菓子がパリで人気を集め、ランチタイムや週末には行列が途切れないという。現在パリに３店舗、英国、韓国に各１店舗を構える。 「ローズベーカリー丸の内」の住所は、東京都千代田区丸の内２‐１‐１明治安田生命ビル１階。店舗面積は２３坪。全席禁煙で、席数は３０。 営業時間は午前１１時から午後８時まで。月商は９００万円を見込んでいる。 |
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