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| ブランスリー新聞／2010年11月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 今年度のマーケティング計画を発表-カリフォルニア・レーズン協会 | ||||
製パン製菓業界向けには、「第２０回カリフォルニア・レーズンベーカリー新製品開発コンテスト」「ベーカリー技術セミナー」などを実施する。 ベーカリー新製品開発コンテストは、来年３月頃に参加者の募集を開始、６月頃に最終審査会と表彰式を行う予定だ。入賞者らを８月に、レーズンの産地である米国カリフォルニア州フレズノへの視察旅行に招待する。 「ベーカリー技術セミナー」は、来年１月から５月頃に開催する予定。カリフォルニア・レーズンの特徴を生かした製品を提案する。 一般消費者向けのプロモーションでは、「消費者対象プレゼントキャンペーン」を、来年春に実施する。レーズンを使用したパンや菓子などを販売する全国のベーカリーに参加を募り、ポップなどの販促ツールを無料提供してバックアップする。 昨年に引き続き、サッカーの横浜Ｆ・マリノスとタイアップし、子供を対象とした食育のイベントなどで、レーズンの配布などを行う計画。さらに、全国各地で開催されているマラソン大会やスポーツイベントなどで、レーズンのサンプリングなどを行う | ||||
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