記事の閲覧
| <<戻る |
| ブランスリー新聞／2010年11月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ＭＯＦ招き、製パン講習会-愛工舎製作所
愛工舎製作所は１１月２５日、次の要項で「ＭＯＦフランス国家最優秀製パン職人ジョエル・ドフィブ氏の製パン技術特別講習会」を開催する。
【日時】１１月２５日（木）午前１０時〜午後４時 【場所】愛工舎製作所（埼玉県戸田市下戸田２‐２３‐１） 【講師】ジョエル・ドフィブ氏（ＭＯＦ） 【講習内容】▼バゲット・ド・トラディション・スル・ルヴァン・リキッド（液体天然酵母を使用した伝統的なバゲット）▼パン・カカオ（カカオ風味の食事パン）▼パン・ヴォルカン（ドフィブ氏オリジナルの食事パン）など 【定員】６０人（定員になり次第締め切り） 【受講料】８０００円（テキスト代、昼食代などを含む） 【問い合わせ・申し込み先】愛工舎製作所（電話０４８‐４４１‐３３６６） |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
