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| ブランスリー新聞／2010年6月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ミックス粉を新発売‐昭和産業
昭和産業は５月１０日、業務用加糖プレミックス「もっちの素Ｂ‐４８」（１０??袋）を発売した。もちっとした食感の多様な製品を手軽に作れるミックス粉。スナック製品やイーストドーナツ、パンなどに幅広く使える。ミックス粉自体はシンプルな味付けなので、さまざまな素材をアレンジできる。また、生地にべたつきが少なく、作業性がいいという。
問い合わせは、昭和産業製粉部（電話０３‐３２５７‐２９０４）へ。 |
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