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ブランスリー新聞/2010年6月号

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「中国市場」をテーマに講演会を開く‐日本製パン製菓機械工業会
講演する孔健氏
 協同組合日本製パン製菓機械工業会(田中利幸理事長)は3月11日、東京・千代田区の東京ステーションコンファレンス6階会議室で、中国の情報を日本に紹介する新聞、チャイニーズドラゴン新聞主幹でSBI大学院大学教授の孔健氏を講師に招き、「中国市場へ進出してビジネスを成功に導くポイント」と題して講演会を行った。
 講演会に先立ち挨拶に立った田中理事長は「アジア市場への対応、とりわけ中国市場にどう対応していくかが、業界の今後の課題だ」と述べた。
 講演会で孔健氏は、「中国においてビジネスを展開する場合には、中国の文化背景や歴史、地域の特徴などを理解する必要がある」と述べ、日本人、韓国人、中国人の違いを食文化の違いから説明した。
 「安全で安心な食品づくりと賑やかでおいしいパン・菓子」をぜひ中国の食卓に提供してほしい」と述べた。









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