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| ブランスリー新聞/2010年4月号 |
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| 製パン、製菓各技術学科の卒業式を挙行‐日本菓子専門学校 | |
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日本菓子専門学校(遠藤徳貞校長)は3月2日、世田谷区立玉川区民会館で第12回製パン技術学科と第49回製菓技術学科の卒業式を挙行した。製パン技術学科24人、製菓技術学科199人が卒業した。
遠藤徳貞校長は「製菓技術学科で31人、製パン技術学科で2人、合計33人の卒業生が無遅刻、無欠席の皆勤、出席率も製菓技術学科が97・5%、製パン技術学科は96・6%と非常に高かった。社会人として大切なことは、人間としてのルールを守ることと、自分自身を成長させるための努力。完全な人間なんていません。これを克服していくことが努力だということを忘れないでください。この努力と、皆さん一人ひとりが持っている才能が、新しい製菓製パン業界をつくっていくと願っています」と式辞を述べた。 続いて、遠藤校長から卒業生に、卒業証書と褒章の授与が行われた。 優等賞は、製パン技術学科の古木沙也佳さん、製菓技術学科洋菓子科の片山七海さん、加藤那奈さん、金杉麻以さん、製菓技術学科和菓子科の菅野翔正太郎さんの5人に授与された。 精励賞は、製パン技術学科の石橋潔美さん、鈴木洋美さん、山下ゆきこさんの3人、製菓技術学科洋菓子科の浅川由紀さんら14人、製菓技術学科和菓子科の登川操さんら3人の合計20人に授与された。 日本菓子教育センター理事長賞は、製菓技術学科洋菓子科の金杉麻以さんと、製菓技術学科和菓子科の菅野翔正太郎さんの2人に授与された。 また、昨年開催された「第2回軽井沢スイーツ博コンクール2009」で準優勝に輝いた戸辺沙織さんには、特別賞が授与された。 このあと、秋山昭八理事長が祝辞を述べ、来賓として出席した全国菓子工業組合連合会の岡本楢雄理事長も祝辞を述べた。 卒業生を代表して財津麻大郎さんが「仲間との出会いは宝物で、これからも輝き続けます。社会人としてたくさんの希望と不安がありますが、固く結ばれた友情で助け合い、乗り越えていきます」と答辞を述べた。 |



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