記事の閲覧
| <<戻る |
| ブランスリー新聞／2010年2月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ＭＯＦを招き製パン講習会-日本アンバサドール協会
フランスＭＯＦのチェリー・ムニエ氏らを講師に招いての製パン講習会が２月１８日、日本製粉西部技術センターで開催される。主催は日本アンバサドール協会。講師らは、２０１１年１月に仏リヨンで行われる国際的なパンのコンクール、第３回モンディアル・デュ・パンの日本代表選手の選考会が、２月に東京ビッグサイトで開かれるのに合わせて来日する。製パン講習会の開催要項は次の通り。
【日時】２月１８日（木）午前１０時〜午後４時 【場所】日本製粉西部技術センター（兵庫県神戸市東灘区深江浜町４１） 【講師】チェリー・ムニエ、ブルーノ・コルムレの両氏 【講習内容】両講師の製パン技術やパンに対する考え方を披露する。また、モンディアル・デュ・パンの内容も紹介する。 【定員】６０人（先着順） 【受講料】８０００円 【問合せ先】日本製粉大阪支店（電話０６‐６４４８‐５７４５） |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
