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お店拝見/2009年5月号 |
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個性パン創造アルル
店名 個性パン創造アルル
住所 東京都豊島区巣鴨1-21-11 電話 03-3944-6804 営業時間 午前9時〜午後9時 定休日 木曜日、第4日曜日 品揃え 約70品目 店舗面積 厨房約8坪、販売スペース約6坪 スタッフ 製造2人、販売常時1人 日商 平日約10万円、土日祝約15万円 |
編集部からひとこと:
たびたびテレビにも登場し。東京・巣鴨の名物ベーカリーになっているアルルのリニューアルを紹介した記事です。古民家みたいな雰囲気の外観に仕上げ、とてもいい感じのお店になっています。「巣鴨のパン屋アルル」として親しまれ、オーナーの林春二さんの個性が光るパン屋さんです。
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