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| ブランスリー新聞/2008年11月号 |
2023年11月18日から、発行から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 石窯を使った洋菓子講習会 - ツジ・キカイ
ツジ・キカイは11月19日、「皆から愛される洋菓子作りの基本と心構え」と題した洋菓子講習会を実施する。開催要項は次の通り。
【日時】11月19日(水)午前10時30分〜午後4時 【場所】ツジ・キカイ本社(埼玉県川越市芳野台1‐103‐11) 【講師】安食雄二氏(モンサンクレール、デフェールなどでシェフを務める) 【講習内容】ツジ・キカイの石窯やコンベクションオーブンなどを使って様々な洋菓子の製造実演を行う。 【申し込み・問合わせ】ツジ・キカイ(電話049‐225‐5005) |




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