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| アンケート／2008年8月号 |
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| ない方がいいと思うものは「特にない」
「パン屋さんで、パン以外に売っていたらいいなと思うものは何ですか？２つ選んでください」と聞き、「焼き菓子」「パンに合う食品」「パンに合う飲み物(紅茶やコーヒーなど)」「バターやジャムなど」「健康食品(オーガニック食品など)」「その他」の６つの選択肢から２つを選んでもらったところ、最も多かったのは、「バターやジャムなど」の１０７人（６１・４９％）だった。次に多かったのは「パンに合う飲み物(紅茶やコーヒーなど)」の７７人（４４・２５％）で、次いで多い順に「パンに合う食品」の７３人（４１・９５％）、「焼き菓子」の６７人（３８・５１％）、「健康食品(オーガニック食品など)」の１９人（１０・９２％）、「その他」の５人（２・８７％）と続いた。
「その他」と回答した人には、具体的な内容を聞いたが、「パン作りの道具」「カットフルーツ」「おにぎり。パンだけだと、おなかいっぱいにならない」「パンに関する本(レシピ）、子ども向けパンの本」などの回答があった。 「パン屋さんで、パン以外に売っていたもので『いいな』と思ったものは何ですか？簡単にわかりやすく書いてください」との質問に対しては、様々な回答が寄せられ、「パンに関連する食品」「高品質の食品」などのキーワードが浮かび上がった。 神奈川県の３２歳の女性は「飲み物。おすすめを明記して、おしえてほしい。『クロワッサンにはコーヒー』とか」と答えた。 千葉県の３２歳男性は「スープ。ハンバーグなどのおかず」と答えた。 一方、京都府の４０歳男性は「高品質で、スーパーなどにはあまり置いていないもの」と回答した。 東京都の３４歳の女性は「無添加のジャムとかそのパン屋さんで作ったジャム。はちみつとかも嬉しいなぁ」と答えた。 「パン屋さんで、パン以外に売っていたもので『ない方がいい』と思ったものは何ですか？簡単にわかりやすく書いてください」との質問に対しては「特にない」との主旨の回答をした人が１１０人（６３・２２％）と最も多かった。ベーカリーでは、不必要なものや場違いのものはあまり販売されていないようだ。 「特にない」との主旨の回答をした人以外の回答については、「酒」（２５歳女性、兵庫県）、「タバコ」（６０歳女性、茨城県）、「あまり高品質ではない、どこのスーパーでも売っているようなもの」（４０歳男性、京都府）、「そのパン屋さんで作ったわけでもない、関係ないお菓子など」（３３歳女性、東京都）、「ジャム。おいしいパンは何もつけなくてもおいしいので、味に自信がないのでは」（３２歳男性、千葉県）などの声が寄せられた。 |
| パン屋さんで、パン以外に売っていたもので「いいな」と思ったものは何ですか？簡単にわかりやすく書いてください。
「パン屋さんで、パン以外に売っていたもので『いいな』と思ったものは何ですか？ 簡単にわかりやすく書いてください」との質問に対する回答の中から、参考になると思われるものをピックアップして、原則として原文のまま掲載する。
●クッキーなどのお菓子はついつい買ってしまいます。（３０歳女性、兵庫県） ●クッキーやパイなど香ばしいもの（３１歳男性、兵庫県） ●サラダ（２５歳女性、兵庫県） ●ケーキ（３４歳女性、静岡県） ●高品質で、スーパーなどにはあまり置いていないもの。（４０歳男性、京都府） ●紅茶を買ったことがあるのですがとても美味しかったので。（４６歳女性、神奈川県） ●飲み物（２４歳女性、福岡県） ●ジュース（３５歳女性、愛媛県） ●福祉関係の作業所が作った可愛い雑貨です。（３２歳女性、愛知県） ●サラダ。パンと一緒に食べたいです（４４歳女性、茨城県） ●珈琲や紅茶などの飲料。（５０歳女性、大阪府） ●健康食品、オーガニック食品など（２０歳女性、岐阜県） ●ブルーベリーやいちごの自家製ジャムが売っていたのがおいしそうでした。（３８歳男性、奈良県） ●店内で飲めるコーヒーと焼菓子（シフォンケーキのようなもので外側が硬い生地）（４６歳男性、神奈川県） ●美味しいジャムが売っていたり豆乳飲料などヘルシードリンクが売っているとうれしくなります！ 低温殺菌のおいしい牛乳など子供にうれしい飲みものなどが揃っていたりしてもうれしいです！（３２歳女性、神奈川県） ●パンにつけるジャムを売っていると買いやすい。ケーキも売っているとついつい買ってしまう。（３２歳女性、静岡県） ●バスケット（６０歳女性、茨城県） ●ジャム、焼き菓子（３２歳女性、千葉県） ●フィナンシェやマドレーヌなどの焼き菓子。あとドーナツ。（３３歳女性、東京都） ●無添加のジャムとかそのパン屋さんで作ったジャム。はちみつとかも嬉しいなぁ（３４歳女性、東京都） ●パンに合うクリームやパテ（３８歳女性、岡山県） ●サンドイッチの具材（４０歳女性、大阪府） ●いろいろなドリンク（５２歳女性、北海道） ●ヨーグルト、フルーツジュース（２９歳女性、愛知県） ●牛乳（６６歳男性、北海道） ●チーズ（４６歳男性、広島県） ●いろいろな種類のジャム（２０歳女性、東京都） ●サラダ、デザート（４７歳男性、東京都） ●焼き菓子、ケーキ（３５歳女性、岐阜県） ●パンに合うチーズ。ケーキ（２８歳女性、宮城県） ●お惣菜類。コロッケとか、焼きそば、ウインナーがちょっとしたパックになって売っていたんですが、それがあると、即食事になるし、美味しそうで、いいと思いました。（４２歳女性、福岡県） ●デザート（４２歳男性、神奈川県） ●ハムやチーズなどの食品系があれば、スーパーへ行く必要がない （２５歳女性、大分県） ●飲み物は、いいなぁ〜って思いますね。パンを買って、ついでに飲み物も〜って感じになりますね。コーヒー系やミルク系など数種類あると嬉しいですね（３９歳女性、北海道） ●パンを食べた後にちょっとデザートとして食べられるスイーツ（３９歳女性、兵庫県） ●ヨーグルト（３５歳男性、大阪府） ●飲み物。ちょっとパンを持ち込み用やドライブ前に買ったときなど、一緒に飲み物があると助かります。（３３歳女性、東京都） ●珈琲やジュース(買ったパンと一緒に店内で飲食できる)（３５歳女性、香川県） ●ジャムやバター（３８歳男性、大阪府） ●パンに合う和風のおかず（３４歳女性、東京都） ●ピザです。ピザーラより安い価格でリーズナブルだと思いました。今では、時々利用しています。（４２歳男性、埼玉県） ●おすすめのジャム。（２４歳女性、愛知県） ●インスタントカレー（４８歳女性、大阪府） ●手作りのジュースとジャム。（１９歳女性、大分県） ●パンはお昼やおやつとして食べることが多いので、パンにちょっと焼き菓子がついていると物足りなくなることがなくて良い。（１６歳女性、大分県） ●ヨーグルト、カルピスウォーター（３５歳男性、愛知県） ●子供用の小さいビスケット（４５歳女性、愛知県） ●コーヒー（４３歳女性、愛知県） ●牛乳です（６０歳男性、千葉県） ●ビンの牛乳やビンのコーヒー牛乳です。美味しくいい感じがしました。 小さい袋のジャム、マヨネーズ（２０円〜３０円）ぐらいのもの。野菜サラダ。そのお店手作りコーンスープや日替わりスープ。それと、これは、チョット無理かも知れませんが、そのお店のパンのレシピ（３８歳男性、長野県） ●スープ。ハンバーグなどのおかず。 （３２歳男性、千葉県） ●買ったパンに合ったバターがあったらいいなぁと思います（３１歳女性、群馬県） ●パンによって、合う飲み物やジャム、バターなどは違うと思うんです。だからできるだけ多くの種類を揃えてほしい。例えば飲み物なら牛乳、コーヒー牛乳、紅茶、コーヒー、コーラ、ワインなど、ジャムならいちご、ブルーベリー、ラズベリー、ピーチ、あんず、うめ、かりんなど。バターはガーリックバター、ラムレーズン、アーモンド、チョコなど。それからママレードや塗れるチーズなどもあるといいですね（４０歳女性、東京都） ●やはり飲み物ですね。買い物が一箇所で済みますので。（４１歳女性、東京都） ●焼き菓子、ジャム。一緒に売っているとつい買ってしまいます。（４１歳女性、新潟県） ●サラダ。フルーツ（２９歳女性、大阪府） ●ハムとか惣菜（４８歳女性、三重県） ●バターやジャムなど（４２歳女性、宮城県） ●スイーツ（１９歳男性、富山県） ●サラダが置いてあったのがよかったです。パンだけだと物足りなかったので。あとは本格的なおいしいコーヒーか紅茶。（３５歳女性、福岡県） ●一番はサラダやフルーツジュースなど。パンとあわせて食事となるもの(パンではとれない栄養のもの)。ちっちゃくて手軽なスイーツ(安価で思わず買い足したくなるくらいの)（３９歳女性、神奈川県） ●とりのからあげ（５３歳女性、北海道） ●惣菜（４０歳女性、滋賀県） ●パンにあうコンフィチュール（３０歳男性、東京都） ●ピザトーストに使えるチーズ（５７歳男性、神奈川県） ●クッキーなどの甘菓子 （３０歳女性、東京都） ●バターやジャムはパンにはつきものですし、パン屋の作る焼き菓子は美味しいと思います。（５８歳男性、東京都） ●レバーペースト（３７歳男性、東京都） ●飲み物。おすすめを明記して、おしえてほしい。「クロワッサンにはコーヒー」とか（３２歳女性、神奈川県） ●クッキー（２５歳女性、山口県） ●パン屋さん自家製のパン粉。（５１歳女性、青森県） ●パテやドライトマト、ハーブ類の加工食品など（２９歳女性、東京都） ●ちょっとしたおかず。チキン(からあげ)とかポテトとか。（２７歳女性、神奈川県） ●レーズンサンド（レーズンとクリームをクッキーで挟んだお菓子）（３８歳男性、東京都） ●ティーカップ（４０歳女性、福岡県） ●ピザ（４１歳男性、三重県） ●珈琲などの飲み物（３５歳女性、大阪府） ●アイスクリーム。牛乳（６４歳男性、愛媛県） ●フルーツ入りのゼリー（４４歳女性、岡山県） ●チーズ、クリームチーズ！ チーズ好きなので！（２２歳女性、東京都） ●スープ（２２歳女性、宮城県） ●サラダセット。（６０歳男性、埼玉県） ●ピーナッツバター（５６歳男性、静岡県） ●カフェオレ（３５歳女性、栃木県） ●焼き菓子（５０歳男性、島根県） ●パン屋さんの使っているハムやソーセージがあるといいですね。あとはサンドイッチ用のパンなど。（２９歳男性、埼玉県） ●フルーツジュース（２９歳男性、東京都） ●サラダやスープなどのサイドメニュー（４１歳女性、島根県） ●飲み物。サラダ。（２２歳女性、東京都） ●手作りサンドイッチに挟むハムやレタスなど（６２歳女性、福岡県） ●カルピスバター。波動水（４７歳男性、香川県） ●パンのレシピ集の本（２９歳男性、神奈川県） ●おいしいコーヒーや紅茶（４０歳女性、東京都） ●水菓子などの贈答品（４１歳女性、千葉県） ●コロッケ（４６歳女性、千葉県） ●食材（ハムやソーセージ）（４２歳男性、福岡県） ●パンしか見ないので、気がつかない。（５８歳女性、兵庫県） ●輸入物のチーズ。普段行くスーパーでは取り扱っていないものなので、試す楽しみもあります。（２７歳女性、熊本県） ●小麦粉（強力粉）。レシピつきだと嬉しい。（３２歳女性、愛知県） ●サラダやヨーグルト。他店へ足を運ばなくても、一箇所でランチが買い揃えられる。（２６歳女性、千葉県） ●バター（５５歳男性、神奈川県） ●パンと一緒に食べて、食事として栄養バランスのとれたもの（２８歳女性、神奈川県） ●珍しい味のジャム（２２歳女性、京都府） ●パンに合うハムやチーズ。手作りのいろんなクリームチーズ。それとサンドイッチの作り方の紙（２７歳女性、千葉県） ●パンに関する本やポストカード。子どもの絵本(パンに関する）。食育に関する本。輸入本（パンの本）（５１歳女性、長野県） |
| パン屋さんで、パン以外に売っていたもので「ない方がいい」と思ったものは何ですか？簡単にわかりやすく書いてください。
「パン屋さんで、パン以外に売っていたもので『ない方がいい』と思ったものは何ですか？ 簡単にわかりやすく書いてください」との質問に対する回答の中から、参考になると思われるものをピックアップして、原則として原文のまま掲載する。（「特にない」との趣旨の回答は省きました）
▲酒（２５歳女性、兵庫県） ▲あまり高品質ではない、どこのスーパーでも売っているようなもの。 （４０歳男性、京都府） ▲ケーキ。（５０歳女性、大阪府） ▲クッキー（３８歳男性、奈良県） ▲紙パックのお茶は、あまりパンと合わないとおもうのでなくてもいいと思う。（３２歳女性、静岡県） ▲タバコ（６０歳女性、茨城県） ▲クッキーとか色々ありますが・・・。 別に思いませんねぇ。お店の方がよかれと思っておいてらっしゃるんだろうし・・・。見ていて楽しいですしね（３４歳女性、東京都） ▲菓子類（５９歳男性、兵庫県） ▲市販のお菓子（３５歳女性、岐阜県） ▲焼き菓子。あまり食べないから。（２８歳女性、宮城県） ▲缶ジュース（４２歳男性、東京都） ▲サラダとかは、とてもいいと思うんですが、冷やし中華とかになると、ちょっと場違いな気がしたことがありますね。（４２歳女性、福岡県） ▲そのパン屋さんで作ったわけでもない、関係ないお菓子など（３３歳女性、東京都） ▲アイスクリーム（３４歳女性、東京都） ▲ジャム。おいしいパンは、何もつけなくてもおいしいので。味に自信がないのでは。（３２歳男性、千葉県） ▲オーガニック食品などは、専門店にあるので特になくていいかと思います。それから焼き菓子も基本的にケーキ屋さんで買っちゃうので。それから近所のパン屋さんでは生ハムやウインナーソーセージなども売っているのですが、サンドイッチが置いてあるし、そういったものはスーパーの方が安いので、置いてなくていいと思います。でもチキンのから揚げとかが置いてあるのは、結構いいかもです。（４０歳女性、東京都） ▲インスタントみそ汁（２６歳男性、神奈川県） ▲オリジナルマグカップとか、オリジナル雑貨など（３９歳女性、神奈川県） ▲高額なもの（４０歳女性、滋賀県） ▲クッキー（５７歳男性、神奈川県） ▲おかき（３３歳男性、大阪府） ▲大瓶のハチミツ（３０歳女性、東京都） ▲２００ミリのパックに入った甘いコーヒー（３７歳男性、東京都） ▲カレー、シチューのアルミパック （３２歳女性、神奈川県） ▲たばこ売ってました。でもそこのポテトサラダ（自家製）のサンドイッチおいしいんだよ。食パンの生地の味も大好き（５１歳女性、青森県） ▲生活雑貨(ティッシュとか洗剤とか)（２７歳女性、神奈川県） ▲シュークリーム（３８歳男性、東京都） ▲コーヒー（においで気分が悪くなり苦手だから）（６４歳男性、愛媛県） ▲おにぎり（２２歳女性、宮城県） ▲和菓子（２６歳女性、岐阜県） ▲健康食品かな。売っているとその健康食品以外は健康でないのかと誤解されると思いまして・・・（３８歳男性、神奈川県） ▲お酒（４１歳女性、島根県） ▲ケーキ等（４７歳男性、香川県） ▲駄菓子のようなお菓子（４０歳女性、東京都） ▲特に無いですが、マスコットやストラップなどの小物は別に要らないかも。（４１歳女性、千葉県） ▲市販のジャム。パンの味に自信がないのかと不安になりました。（２７歳女性、熊本県） ▲ペットボトルや缶入りのジュース やお茶などの飲み物。（４１歳男性、東京都） ▲クッキー（５５歳男性、神奈川県） ▲どこにでも売っていそうな飲み物（２２歳女性、京都府） ▲野菜（６０歳男性、愛知県） ▲ケーキ（２８歳女性、宮城県） ▲パンのキーホルダー（２７歳男性、東京都） ▲仕入れているお菓子とか冷凍のタルトとか（２７歳女性、千葉県） ▲サラダ。パンでサラダらしいアレンジがほしいです。（２２歳男性、広島県） ▲パン屋のケーキ類はあまり興味がない。パンだけでいろいろ買ってしまうので、ケーキには目がいかないし、その日のうちに食べないといけないからパンと重なってしまうので。（３４歳女性、兵庫県） ▲大きめのジャムなど重量のあるものは、パンと一緒にトレーにのせると重たくて、トレーごと落としてしまい悲しかったので、ミニサイズの瓶は良いが、それ以上のサイズは要らないような気がします。（４０歳女性、兵庫県） ▲果汁の割合が低いジュース。（４９歳女性、東京都） ▲あまり遭遇したことはありませんが、食品とは関係ないもので、匂いの強いものは良くないと思います。（化粧品等）（３５歳女性、東京都） ▲インスタントスープです。コンビニエンスストアのような印象を持ちました。せっかくパン屋さんのパンを食べるのであれば、スープも手作りのものを食べたいです。（２１歳女性、宮城県） |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
