米国から講師招き製パン講習会 - カリフォルニア・くるみ協会 - ブランスリー電子版

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ブランスリー新聞/2003年11月号

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米国から講師招き製パン講習会 - カリフォルニア・くるみ協会

 カリフォルニア・くるみ協会(相馬曙日本代表、日本事務所=東京・港区赤坂)は、11月14日、東京・渋谷区の日本製粉東部技術センターで「カリフォルニア・くるみテクニカルセミナー ベーキング」と題した講習会を開催する。講師に、米国カリフォルニア州で、アーティザン・ベーカーズ社を営むクレイグ・ポンスフォード氏を招く。
 問い合わせは、同協会(電話03‐5561‐0401)へ。









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