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| ブランスリー新聞／2008年1月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| デッキオーブンｋａｍａｄｏを発売 - 三幸機械
オーブンメーカーの三幸機械（本社＝東京・大田区）はこのほど、「シンプル・イズ・ベスト」をコンセプトにしたデッキオーブン「ｋａｍａｄｏ」を発売した。菓子パン、食パン、欧風パンなどの基本ベイキングを重視。蒸気発生装置、天然石質炉床を全段に標準装備した。「省コストでパフォーマンスに優れたオーブン」がキャッチフレーズだ。焼成容量は天板４枚×２段＝８枚差タイプ（物入れベース付）と天板４枚×３段＝１２枚差タイプの２機種を用意。操作ボックスは、右、左の選択が可能。
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