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| ブランスリー新聞／2008年1月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 第４５回菓子祭を開催へ。パン、菓子の製造実演など - 東京製菓学校
東京製菓学校（山本圭一校長）は２００８年１月２６、２７の両日、「第４５回菓子祭」を開催する。開催要項は次の通り。
【日時】２００８年１月２６日（土）、２７日（日）午前１０時〜午後４時 【場所】東京製菓学校（東京都新宿区高田馬場１‐１４‐１、電話０３‐３２００‐７１７１） 【内容】 ▼作品展示コーナー 学生や教師が製作したパンや菓子の作品を展示する。 ▼実演コーナー 学生らがパンや菓子の製造実演を行う。試食提供も行う。 ▼体験コーナー 学生らの指導のもとで、来場者にパンや菓子作りを体験してもらう。出来上がったパンや菓子は、作った本人にプレゼントする。 ▼喫茶コーナー 学生らが、ベーカリーカフェ、洋菓子喫茶、和菓子喫茶などを運営して、来場者を迎える。 ▼販売コーナー 学生らが作ったパンや菓子を特別価格で販売する。 ▼卒業生が働く店の紹介 同校の卒業生が勤務するパン店、洋菓子店などの商品を展示し、さらに販売も行う。 ▼チャリティーコーナー 来場者から募金を募り、日本ユニセフ協会と日本赤十字社へ寄付する。募金に応じてくれた人には、学生らが作った「アマンド・ショコラ」をプレゼント。 【問い合わせ】東京製菓学校（電話０３‐３２００‐７１７１） |
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