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| ブランスリー新聞／2003年10月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 欧州の伝統を意識「カフェ・ド・ブローニュ」 - 敷島製パン | |
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敷島製パンは、ヨーロッパの伝統的な製法をとり入れた「カフェ・ド・ブローニュ」シリーズの商品を９月１日、関東、関西、中部の各地区で発売した。「いつもよりちょっと贅沢に」がコンセプトで、パッケージはヨーロッパのカジュアルなカフェをイメージしたデザインを採用。月間売り上げは、２億円を見込む。
「ジェンヌ」「パンデロー」「パンデローアールグレイ」など合計で４品目。 「ジェンヌ」は、アーモンドのコクとオレンジの香りがさわやかなスポンジケーキで、希望小売価格は１２０円。フランス菓子のパン・ド・ジェンヌをアレンジした。 「パンデロー」は、ポルトガルのパンデローをイメージした商品で、希望小売価格は、同じく１２０円。 「パンデローアールグレイ」は、「パンデロー」にアールグレイの茶葉を練り込んだ商品で、希望小売価格１２０円。 「カフェ・ド・ブローニュ」シリーズは、今回発売した４品目に加えて、１０月に１品目、１１月に２品目をさらに投入する計画だ。 敷島製パンは「消費者の原点回帰、本物志向を念頭に置いた」という。 |
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