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| ブランスリー新聞／2007年10月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 「ラ・ベットラ」シリーズ 商品５品目を新発売 - 第一屋製パン | |
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第一屋製パンは９月１日、「エスプレッソスティック」「マロンのシナモンロール」「ティラミスブレッド」など、東京・銀座のイタリアンレストラン「ラ・ベットラ」の落合シェフ監修の「ラ・ベットラ」シリーズ５アイテムを新発売した。いずれもオープン価格。
同シリーズは２００４年９月１日に発売。その後も随時新商品を投入してきた。 「エスプレッソスティック」は、ココア風味のシュー生地をのせたエスプレッソクリームをサンドした商品。 「マロンのシナモンロール」は、シナモンを巻き込んでマロンダイスをトッピングし、チーズ風味のクリームを絞った商品。 「ティラミスブレッド」は、コーヒー風味の生地にマスカルポーネ風味のクリームとチョコをトッ ピングしたティラミス風の菓子パン。 「ラ・ベットラ」シリーズは、このほか、もちっとした食感が特徴の生地に、チーズ、マヨネーズ、オリーブをトッピングしたプレート状のピザパンの「もちもち仕上げピザパン」、チーズ、オリーブ、ピザソースを巻き込んで焼き上げ、オリーブオイルを塗ったフォカッチャ風のパンの「チーズフォカッチャ」の各アイテム。 同社は同日、「ラ・ベットラ」シリーズ以外にも、ポケモンキャラクターパンで、栗の甘露煮をトッピングした蒸しケーキの「ミロカロスの秋の蒸しケーキ」、黒糖風味の生地をツイストさせた食卓ロール「黒糖ツイスト３本入」、カマンベールチーズシートを折り込んだ食卓ロールの「カマンベールチーズロール５個入」の３品目も新発売した。 |
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