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| ブランスリー新聞／2007年2月号 |
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| 「おとうふクリームパンを」中部地区で発売 - 敷島製パン | |
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敷島製パンは２００６年１２月２６日、「おとうふクリームパン」を中部地区で新発売した。オープン価格で、参考小売価格は税抜き１００円。
豆腐の形と同じように四角の形に焼き上げた商品で、中には豆乳クリームが入っている。白焼きにして色も豆腐に見えるようにした。パン生地には豆腐が練り込んである。 同商品は、関東地区で２００６年１１月１日に、関西地区では２００６年１２月１日に、すでにそれぞれ発売されていて、好評を得ているという。 一方、２００６年１２月１日に、関東地区限定で、黒ごまを加えた豆乳クリームを包んだ「おとうふクリームパン 黒ごま」を発売している。 敷島製パンは「近年、豆腐はヘルシーな食品として見直されており、ヒット商品が生まれるなど、その人気は定着してきています。また、和スイーツブームもあり、豆腐を使用した商品が市場に増加しています」としている。 |
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