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| ブランスリー新聞／2007年1月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 苺を使った９品目を中部地区限定で発売 - 敷島製パン | |
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敷島製パンは１１月２８日、「おいしいシューロール 女峰いちご」「苺のクリームパン」「もっといちご」などいちごを使ったパンと菓子９品目を中部地区限定で新発売した。いずれの商品もオープン価格。９品目合計で、月間売上２億円を見込んでいる。
「おいしいシューロール 女峰いちご」（参考小売価格税抜き１００円）は、ソフトなシューロールに女峰いちごジャムと女峰いちごホイップクリームをサンドした商品。 「苺のクリームパン」（参考小売価格税抜き１００円）は、ソフトな生地でいちごジャムとカスタードクリームを包んで焼き上げた商品。 「もっといちご」（参考小売価格税抜き１００円）は、いちご果汁入りの蒸しパンで、もっちりとした食感が特徴。 このほか、チョコチップといちご果汁パウダーを練り込んだ生地に、クッキークランチ入りのいちごミルク風クリームをサンドした「いちごのメロンパン」（参考小売価格税抜き１２０円）、ソフトなロールパンに、いちご果肉入りホイップクリームをサンドし、チョコレートコーティングを施した「銀チョコロール いちご」（参考小売価格税抜き１２０円）、ソフトな食パンに、北海道十勝産牛乳を使用したミルククリームと女峰いちごジャムをサンドした「スナックウイッチ 十勝牛乳＆女峰いちご ２個入り」（参考小売価格税抜き１２０円）、スポンジケーキにホイップクリームといちごジャムをサンドした「いちごオムレット」（参考小売価格税抜き１２０円）、いちごシートを折り込んだ生地でいちごクリームといちごチョコをはさんで焼き上げた「いちごバー」（参考小売価格税抜き１３０円）、ミニパイシューにいちごホイップクリームとカスタードクリームを入れて、いちごチョコでコーティングした「いちごのパイ ２個入」（参考小売価格税抜き１３０円）の各品目。 敷島製パンは「いちごは、酸味と甘みのバランスが日本人にあっていることから、人気の素材として様々な商品に使用されています。また、１２月のクリスマスシーズンには、いちごをふんだんにデコレーションしたケーキなど、いちごを素材にした商品がスイーツショップを賑わします」としている。 |
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