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| ブランスリー新聞／2006年10月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 「サンレモフェア」開催へ。イタリアの味を訴求 - ドンク
ドンク（本社＝兵庫県神戸市、友近史夫社長）は、９月１２日から１０月１１まで、全国の同ベーカリーの店舗で、「サンレモフェア〜イタリア美味再発見〜」と題したフェアを開催中だ。「サンレモ」とは、ドンクが展開するイタリア発酵菓子のブランドで、同ベーカリーは、イタリアの菓子職人オリンド・メネギン氏と提携し、同氏から製法と種を受け継ぎ、イタリアの伝統発酵菓子のパネトーネなどを製造販売している。
フェアは、地区ごとに行われ、関西地区が９月１２から１８日まで、北海道地区が９月２２日から２８日まで、関東地区が１０月５日から１１日までの日程。 フェア用に販売する商品は、「パネトーネ・ラルゴ」（６分の１カット税込み４９４円、関東地区と北海道地区で販売）、「パネトーネ・グランデ」（６分の１カット税込み５２５円、関西地区で販売）、「チョコラート・ピラーミデ」（税込み２１０円、関西、関東、北海道のすべての地区で販売）の３品目。試食を積極的に提供し、イタリアの伝統的な味を広く消費者に伝えたい考えだ。 |
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