新商品6品目を発売。落合シェフ監修のパンなど - 第一屋製パン - ブランスリー電子版

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ブランスリー新聞/2005年10月号

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新商品6品目を発売。落合シェフ監修のパンなど - 第一屋製パン

落合務オーナーシェフ監修の4品目
 第一屋製パンは9月1日、「ラザニアパン」「チーズ&チーズ」「シナモンクルミレーズン」「五種の実りのキャラメルデニッシュ」など、新商品6品目を発売した。
 「ラザニアパン」は、マカロニ入りのラザニアフィリングを包みパルメザンチーズをトッピングして焼き上げた商品。
 「チーズ&チーズ」は、フランスパン風の生地で、カマンベールチーズクリームとダイスチーズを包んで焼き上げた商品。
 「シナモンクルミレーズン」は、シナモンフィリングを折り込んだ生地でレーズンを包み、くるみをトッピングして焼き上げた商品。
 「五種の実りのキャラメルデニッシュ」は、かぼちゃの種と、4種の木の実をのせたキャラメル風のデニッシュ。
 これら4商品は、昨年9月に発売して好調な、イタリアンレストラン、ラ・ベットラの落合務オーナーシェフ監修の「ラ・ベットラ」シリーズ品として発売された。このほか、チーズ、オリーブ、ピザソースを巻き込んだフォカッチャ風のパンの「チーズフォカッチャ」、りんごを生地に練り込んだ蒸しケーキの「ゴマゾウの秋の蒸しケーキりんごジャム入り」(ポケモンシリーズ)を発売した。









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