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| ブランスリー新聞／2005年6月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ライ麦食パンをリニューアル - 敷島製パン | |
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敷島製パンは、小麦粉以外の穀物が入ったバラエティーブレッドとして人気が高い「ライ麦食パン」をリニューアルし、５月１日、発売した。「ライ麦食パン」は１９８９年に発売して以来、根強い人気を維持してきたという。ライ麦に前処理を施すことで、ライ麦の粒感を残しながら、食べやすい食感に仕上げている。 今回、生地の配合を改良し、やわらかな食感がさらに向上し、日がたってもやわらかさが持続するようになったという。また、パッケージも「より分かりやすく、よりおいしさを感じるデザイン」に変更したという。６枚切りと５枚切り（いずれも
１斤）と３枚切り（半斤）がある。いずれもオープン価格。参考小売価格は税抜きで６枚切りと５枚切りが１８０円、３枚切りが１００円。５枚切りは関西地区のみの販売。 |
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