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| ブランスリー新聞／2005年3月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| コンテストのレシピブックをプレゼント - カリフォルニア・レーズン協会
カリフォルニア・レーズン協会（駐日事務所＝東京・千代田区、ラリー・Ｄ・ブラッグ駐日代表）は、昨年８月１５、１６、１７の３日間、米国ラスベガスで開催された「カリフォルニア・レーズン カルネリーチャレンジコンテスト」への出品製品のレシピブックを先着２０人にプレゼントする。申し込み締め切りは、３月３１日。同コンテストは、米国、イギリス、日本、シンガポール、フィリピンなど８カ国が参加。日本からはパティスリーマディ代官山の松原氏や、ＬＥ ＣＨＯＣＯＬＡＴ ＤＥ Ｈの若林繁氏らが参加、製パン、料理、皿盛りデザートの３部門で技を競った。
問合せは、電話０３‐３２２１‐６４１０へ。 |
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