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| ブランスリー新聞／2004年9月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| オリジナル菓子の講習会を開催へ - 日本菓子専門学校
日本菓子専門学校（遠藤徳貞校長）は、洋菓子特別講習会を次の要項で開催する。「新趣向のオリジナル菓子」がテーマ。
【日時】９月２８日（火）午前１０時〜午後４時 【場所】日本菓子専門学校（東京都世田谷区上野毛２‐２４‐２１、電話０３‐３７００‐２６１５） 【講師】梅島孝一氏（日本菓子専門学校通信教育部長）、平岡勉（日本菓子専門学校事業局副部長） 【講習品目】デリス・オー カラメル・バナーヌ、ガトー・ドゥ・パラディー、ガトー・ショコラ・オー・フランボワーズ、プティ・ダマンド・エ・アプリコ、カライブ・ザナナスなど。 【費用】１社１人まで無料（１社２人以上の場合は２人目から１人１万円） 【定員】１２０人（先着順） 【申し込み締め切り】９月１７日 【申し込み・問い合わせ】日本菓子専門学校（電話０３‐３７００‐２６１５、ＦＡＸ０３‐３７００‐８２５７） |
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