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| ブランスリー新聞／2023年2月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 地酒の酒粕を生地に配合した製品２アイテムを発売 - 日糧製パン | ||||
「甘酒ふかし（国士無双）」は、「国士無双」の酒粕を配合した生地に、甘酒味の白あんをしぼり、ふんわりと蒸し上げた製品。口の中に広がる香り豊かな甘酒の味わいが楽しめるという。 「しっとり極饅頭 甘酒（国士無双）」は、「国士無双」の酒粕を配合した生地で、甘酒味のこしあんを包んで蒸し上げた製品。加水量の多い生地ならではのくちどけの良さと、甘酒の濃厚な風味が堪能できるという。 日糧製パンは「甘酒の濃厚なコクと風味をご堪能ください」と話している。 | ||||
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