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ブランスリー新聞/2022年7月号

ホイロ後冷凍のクロワッサン生地を通販で発売 - ポンパドウル

クロワッサンとミニクロワッサンのホイロ後冷凍生地

 リテールベーカリーチェーンのポンパドウル(本社・神奈川県横浜市、三藤貴史社長)は5月27日、「おうちで焼きたてクロワッサン&ミニクロワッサンセット」(税込3240円)を通販限定で発売した。焼成前の生地を冷凍したホイロ後冷凍生地の状態で配送する。購入者...


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