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ブランスリー新聞/2022年7月号

発酵種についてのセミナー - アルバネット

 リテールベーカリーの活性化のための活動を行うアルバネット(千葉県佐倉市)は7月20日、Web会議アプリのZoomを使用したオンラインセミナーを開催する。アルバネット主宰の竹谷光司氏が講師を務める。
【日時】7月20日午後6時から
【テーマ】発酵種(サワー...


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