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| ブランスリー新聞／2001年5月号 |
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| 海外研修旅行、ＩＢＩＥ視察など - 日本パン技術研究所
告知板
（社）日本パン技術研究所は次の要項で第３９回海外研修旅行を実施する 【旅行期間】２００１年９月１２日（水）〜２３日（日）＝１０泊１２日 【訪問先】 ●ラスベガス国際ベーカリーＥＸＰＯ（ＩＢＩＥ）視察（２日間） ●メキシコで、「伝統的なメキシコのパン、菓子パン、トルティーヤ、タコス、ラップ、エンチラーダなどのメキシカンフーズの実技講習（２日間） ●アメリカで、ＴＥＸ‐ＭＥＸ（メキシコ生まれのアメリカ料理）の調査と試食 ●サンフランシスコで、最新の食品スーパー、ベーカリー店舗の視察、フードコートのメキシカンフーズの調査・試食 【参加費用】５４万８０００円（この他に昼・夕食代として８万円が必要） 【申込締切（第１次）】６月１５日 【問合せ申込み先】（社）日本パン技術研究所（電話０３‐３６８９‐７５７１、ＦＡＸ０３‐３６８９‐７５７４） |
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