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| ブランスリー新聞／2001年6月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 「アメリカンテイスト」の講習会開催へ - タントなど
告知板
タント、ダイヤモンド・ウォルナッツ社、サン・メイド・レーズン・グロワーズ社など４社が主催して、「第１１回アメリカンベーキングセミナー」が６月５日から１４日にかけて、東京、名古屋などの各地で開催される。 【日時】▼東京→６月５日（火）、６日（水）▼名古屋→６月８日（金）▼神戸→６月１２日（火）▼福岡→６月１４日（木） ※いずれも午後１時〜５時。 【場所】▼東京→日清製粉加工技術センター（東京都中央区日本橋小網町１９‐１２日清製粉�蠑�網町ビル８階）▼名古屋→日清製粉名古屋工場加工技術センター（愛知県名古屋市中川区長良町１‐１）▼神戸→日清製粉東灘工場加工技術センター（兵庫県神戸市東灘区魚崎浜町１４）▼福岡→日清製粉鳥栖工場加工技術センター（佐賀県鳥栖市原町１０６０） 【講師】ロバート・ジョリン氏（アメリカ料理学院＝ＣＩＡ＝講師） 【講習内容】ウォルナッツ、レーズン、フィッグを副材料に使用したパンや菓子を紹介。シャバタ、オニオンウォルナッツブレッド、イタリアンフィッグバーなど。 【定員】▼東京→１日７０人▼名古屋→５０人▼神戸→７０人▼福岡→５０人 【受講料】無料（１社１人） 【申込み・問合せ先】日清経営技術センター（電話０３‐５２８２‐６５５０） |
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