はちみつを使用した春らしいパンのフェアを開催 - ドンク - ブランスリー電子版


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ブランスリー新聞／2018年4月号

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はちみつを使用した春らしいパンのフェアを開催 - ドンク
カスタードクリームとはちみつを包んだ「ハチミツクリームパン」
　ドンク（本社・兵庫県神戸市、中土忠社長）は３月７日から20日まで、同社のベーカリーブランドのひとつである「ジョアン」全13店舗で、はちみつを使用した春らしい商品を販売する「はちみつフェア〜パン＋はちみつでもっと美味しく！〜」と題したフェアを開催した。カスタードクリームとフランス産のはちみつを包んだ「ハチミツクリームパン」（税込２６０円）や、スティックパンにバタークリームを絞り、はちみつ漬けのナッツやドライフルーツをトッピングした「ハニーナッツのバタークリームサンド」（税込２３８円）、レモンカット、クランベリー、くるみを練り込んだ、はちみつと相性がいい「レモンとクランベリーのお食事パン」（税込６４８円）など８種類のパンを製造販売。
　この他は、チーズクリームを包んだブリオッシュに、アーモンドスライスとシナモンシュガーをのせて焼成し、すぐにはちみつをかけて仕上げる「チーズとはちみつのブリオッシュカネル」（税込み９５１円、４分の１カット税込２３８円）、チキンとキャベツを包み、チーズをトッピングして焼き上げた「春キャベツとチキン」（税込２６０円）、バターとメープルシュガーを使用したパンにはちみつを塗って仕上げた「４種のチーズ＆はちみつ」（税込２８１円）など。







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