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| ブランスリー新聞／2014年10月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢ベーカリー展｣を新たに開設 - 第２回ファベックス関西など
業務用食品の総合見本市「第２回ファベックス関西２０１４」と、和洋菓子やパンなどを扱う「第２回関西デザート・スイーツ・ベーカリー＆ドリンク展」が10月８日から10日までの３日間、大阪市住之江区のインテックス大阪で開催される。
「ファベックス関西」には、「メディカル給食＆在宅配食産業展」を新設する。「関西デザート・スイーツ・ベーカリー＆ドリンク展」では、「ベーカリー展」が新たに開設され、パンの世界コンクールの「第５回モンディアル・デュ・パン」の日本代表選手を決める選考会も行われる。 |
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