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| ブランスリー新聞／2013年3月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢ドーナツステーション｣シリーズ６品目を発売 - 山崎製パン | ||||
６アイテムは、口溶けのよさとさっくり感が特徴のオールドファッションドーナツにチョコレートをトッピングした「オールドファッションドーナツ（チョコ）」、カスタードクリームをサンドしたフレンチクルーラーにいちごチョコをコーティングした「フレンチクルーラー（いちごチョコ）」、もちもちとした食感の生地にシュガーをコーティングした「もっちわ」、もちもちとした食感の生地にきなこシュガーをコーティングした「もっちわ（きなこ）」、チョコレートクリームが入ったドーナツにミルクチョコとクランチをトッピングした「ダブルチョコケーキドーナツ」、ふんわりとした食感の生地で、北海道産生クリーム使用のカスタードクリームを包んだ「カスタードクリームドーナツ」の各品目。 山崎製パンは「最近のドーナツの売れ筋は、『もちもち、しっとり、ふわふわ』といった、食感が際立った製品や、きなこなど和のフレーバーを用いた製品、さらには、おからや豆乳などを使用した、素材にこだわったヘルシー志向の製品などとなっています。当社は、パンコーナーの一角に、お好みのドーナツをお手軽に選んでいただける『ドーナツステーション』コーナーの設置を進め、多様化するお客様ニーズに対応した新商品を継続的に投入し、ドーナツ需要を喚起してまいります」としている。 | ||||
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