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| ブランスリー新聞／2012年6月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢タルタルコロッケ｣など５月の新商品を発売-第一屋製パン | ||||
「落合シェフのカプチーノシナモン」は、イタリアンレストラン、ラ・ベットラの落合務シェフが監修する「ＬＡ・ＢＥＴＴＯＲＡ」シリーズの新商品で、牛乳クリームを包み、シナモンが香るコーヒー生地を絞って焼き上げている。 「タルタルコロッケ」は、ボリューム感のあるコロッケとタルタルソースをトッピングして焼き上げた商品。 「スパイシーチキン」は、マヨネーズを包んだ生地の上にスパイシーなフライドチキンをのせて焼き上げ商品。 「平焼きキーマカレーパン」は、カレーをイメージさせる黄色い生地でキーマカレーを包み、チリペッパーをトッピングした商品。 「レモンパン」は、レモンチーズクリームを包み、レモン風味の上掛け生地をかぶせて焼き上げた商品。 「こくのカレーパン」は、ハウス食品とのコラボによる商品で、ハウス食品の「こくまろカレー」をイメージしたカレーフィリングを包んで揚げた商品。 この他、レーズン、クランベリー、パパイヤなどを練り込んだ生地をかぶせて焼き上げた「フルーツメロン」、メロンピューレ入りのシート生地を折り込んだ生地で、クリームを包んで焼き上げた「メロンリング」、バナナピューレを練り込んだ「オールドファッションドーナツバナナ ５個入り」、冷めてものびるチーズとピザフィリングを包んで焼き上げた「とろーりチーズピザ」、ミルククリームを包み、ビス生地をのせて焼き上げた「クッキーメロンパン ミルククリーム」などの各品目。 | ||||
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