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| ブランスリー新聞／2009年1月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 札幌円山店をオープン。開店記念イベントを開催 - ドンク | |
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ドンク（本社＝兵庫県神戸市、友近史夫社長）は２００８年１２月５日、札幌円山店をオープンした。同店のオリジナル商品として、自家製の生キャラメルをスティックパンにサンドした「生キャラメルスティック」（１５８円）や、じゃがいもや野菜をたっぷりと練り込んだ「ポム・ド・テール」（２１０円）、チョコ風味のブリオッシュにマカロンフィリングをトッピングして焼き上げた「ショコラマカロン」（１８９円）を品揃えに加える。
１２月５日から７日までの３日間、オープニングイベントを開催し、ドンク技術顧問でフランス人のパン職人、シモン・パスクロウ氏がライ麦やドライフルーツを使ったパンを焼き上げて来店客らに試食提供する。また、商品購入者先着１０００人にキャロットゼリーをプレゼントする。 同店の住所は、札幌市中央区大通西２５丁目１番２号。電話番号は０１１‐６２２‐１１１３。営業時間は午前９時から午後８時まで。店舗面積は５３坪（販売スペース１９坪、厨房２６坪、その他８坪）。スタッフは２０人。不定休。 札幌円山店のオープンで、ドンクの札幌市内の店舗数は４店、北海道内では７店舗となった。 |
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